超人氣歐式麵包實作班

課程說明:

本課程以「實作導向」為核心，結合理論基礎與現場操作，帶領學員深入理解歐式麵包的製作原理與實務技巧。課程內容從歐式麵包結構、發酵控制到多樣化產品實作，培養學員獨立製作的能力，讓學習成果能直接應用於實務情境。

透過創意歐式麵包製作，學員不僅能精進專業烘焙技能，並藉由完整的實作訓練與專業師資引導，學員可進一步探索個人興趣與職涯方向，激發投入烘焙相關工作、工作室經營或小型創業的可能性，為未來就業與創業發展奠定實務基礎。

課程內容:

歐式麵包課程（一）

1.         歐式麵包理論技法

2.         法國麵包

3.         薩蘭斯堡

4.         雙色地瓜起司球

5.         抹茶紅莓乳酪圈

歐式麵包課程（二）

1.         天然酵母培養

2.         草莓裸麥

3.         長男臘腸

4.         紅心綠椒櫻喬巴達

5.         香草馬鈴薯起司餅

上課地點: 彰化市辭修路285號

報名專線: 04-22291157或0916-243622楊老師

課程費用:10000元